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Willkommen in
der Guten Botschaft

Das Kreativprojekt von Tim Mälzer unter der Leitung von Christoph Koch. In opulenter Alsterlage und mit spannend-puristischer Einrichtung, könnt ihr bei uns eine sensationelle, frische und moderne Gastronomie erleben.

Unangepasst, aromatisch, gesellig und modern. Jung und wild und mit viel Spaß am Handwerk. Hamburger Understatement und Japans Kulinarik finden bei uns eine Heimat. Unsere offene Küche lädt dazu ein, mittendrin zu sein. Am Mittag und am Abend.

Die Gute Botschaft ist in Hamburg angekommen.

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Salatgarten

Das Beste von Mutter Natur am T1 von 12:00 -15:00 Uhr.

Signature

Unsere Mittagsgerichte mit Namen von 11:30 – 16:30 Uhr.

Wochenkarte

Fünf wöchentlich wechselnde Gerichte für jeden Geschmack.

Kuchen

Kaffee oder Tee dazu. Ein Kränzchen immer bis 18:00 Uhr.
Das 7-Gänge Menü. Unser Chefkoch entscheidet, was es gibt.

Omakase

Wir kochen hanseatisch-japanisch mit dem Fokus auf Fisch.

Fisch

Fantastische vegetarische Gerichte und natürlich auch Fleisch.

Vegetarisch+

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