Am 30.04. & 01.05. haben wir geschlossen!

Willkommen in
der Guten Botschaft

Das Kreativprojekt von Tim Mälzer unter der Leitung von Christoph Koch. In opulenter Alsterlage und mit spannend-puristischer Einrichtung, könnt ihr bei uns eine sensationelle, frische und moderne Gastronomie erleben.

Unangepasst, aromatisch, gesellig und modern. Jung und wild und mit viel Spaß am Handwerk. Hamburger Understatement und Japans Kulinarik finden bei uns eine Heimat. Unsere offene Küche lädt dazu ein, mittendrin zu sein. Am Mittag und am Abend.

Die Gute Botschaft ist in Hamburg angekommen.

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Der Mittag

Salatgarten
Das Beste von Mutter Natur am T1 von 12:00 -15:00 Uhr.

Signature
Unsere Mittagsgerichte mit Namen von 11:30 – 16:30 Uhr.

Wochenkarte
Fünf wöchentlich wechselnde Gerichte für jeden Geschmack.

Kuchen
Kaffee oder Tee dazu. Ein Kränzchen immer bis 18:00 Uhr.

Der Abend

Das 7-Gänge Menü. Unser Chefkoch entscheidet, was es gibt.

Omakase
Wir kochen hanseatisch-japanisch mit dem Fokus auf Fisch.

Fisch
Fantastische vegetarische Gerichte und natürlich auch Fleisch.

Vegetarisch+



  • Hanami – Kirschblütenfest

    Seit 1968 bedankt sich die japanische Gemeinde Hamburgs mit dem alljährlich stattfindenden Kirschblütenfest bei der Hansestadt für deren Gastfreundschaft.  

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